商品の原材料について
 
月卵シリーズ
《月でひろった卵》
フラワーペースト(国内製造)、全卵、小麦粉、砂糖、栗甘露煮、還元水飴、乳等を主要原料とする食品/加工澱粉、グリシン、乳化剤、膨張剤、増粘多糖類、香料、保存料(しらこ)、酸味料、着色料(クチナシ、V.B2、カロテン)、ホエイソルト、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)
 
《月でひろった卵ショコラ》
フラワーペースト(国内製造)、全卵、小麦粉、砂糖、準チョコレート、ココアパウダー、還元水飴、乳等を主要原料とする食品/加工澱粉、グリシン、乳化剤、膨張剤、増粘多糖類、香料、保存料(しらこ)、酸味料、リン酸塩(Na)、ホエイソルト、着色料(V.B2、カロテン)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)
 
《月でひろった卵小野茶》
フラワーペースト(国内製造)、全卵、砂糖、小麦粉、小豆、還元水飴、水飴、麦芽糖、粉末緑茶、抹茶、寒天、クロレラ/加工澱粉、グリシン、乳化剤、膨張剤、増粘多糖類、保存料(しらこ)、香料、酸味料、リン酸塩(Na)、着色料(V.B2、カロテン)、(一部に小麦・卵・乳成分を含む))
 
《月でひろった卵 プレミアム》
フラワーペースト(国内製造)、全卵、小麦粉、砂糖、栗甘露煮、還元水飴、乳等を主要原料とする食品、ブランデー/加工澱粉、グリシン、乳化剤、膨張剤、香料、増粘多糖類、保存料(しらこ)、酸味料、リン酸塩(Na)、ホエイソルト、着色料(VB2、カロテン、カラメル)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)
 
《月でひろった卵 瀬戸内レモン》
フラワーペ-スト、全卵、砂糖、小麦粉、水飴、レモン果汁、還元水飴、レモン外皮、レモン濃縮果汁、洋酒、醸造酢/加工澱粉、グリシン、乳化剤、増粘多糖類、膨張剤、酸味料、香料、pH調整剤、リン酸塩(Na)、着色料(V.B2、カロテン、クチナシ、紅花)、保存料(しらこ)、酸化防止剤(V.C)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・りんごを含む)
 
《月でひろった卵 スイカ》
フラワーペースト(国内製造)、全卵、小麦粉、砂糖、チョコレート、糖類(水飴、果糖ブドウ糖液糖、砂糖)、洋酒、還元水飴、スイカ果汁、寒天/加工澱粉、グリシン、乳化剤、着色料(ベニコウジ、青1、赤102、V.B2、カロテン)、香料、膨張剤、増粘多糖類、保存料(しらこ)、酸味料、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)
 
《月でひろった卵 タピオカミルクティー》
フラワーペースト(国内製造(水飴、植物油脂、砂糖、麦芽糖、その他))、全卵、タピオカミルクティー風味フラワーペースト(水飴、こんにゃく、麦芽糖、その他)、小麦粉、砂糖、還元水飴、麦芽糖/加工澱粉、トレハロース、ソルビトール、乳化剤、グリシン、膨張剤、香料、増粘多糖類、保存料(しらこ、ソルビン酸)、酸味料、ピロリン酸Na、水酸化Ca、着色料(炭末、V.B2、カロテン)、(一部に小麦・卵・乳成分を含む)
 
和菓子
《鳩子の海》
白生餡、砂糖、小麦粉、乳等を主要原料とする食品、ミルククリーム(還元水飴、砂糖、発酵乳、その他)、全卵、加糖練乳、卵黄、水飴、蜂蜜/トレハロース、膨張剤、増粘剤(加工澱粉、増粘多糖類)、乳化剤、香料、リン酸塩(Na)、甘味料(ステビア)、着色料(カロテン)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)
 
《鳩子の海(濃茶)》
砂糖、白生餡、小麦粉、乳等を主要原料とする食品、卵黄、ミルククリーム、全卵、脱脂粉乳、加糖練乳、蜂蜜、水飴、抹茶、緑茶、クロレラ/グリシン、膨張剤、香料、増粘剤(加工澱粉)、乳化剤、保存料(しらこ)、リン酸塩(Na)、甘味料(ステビア)、着色料(カロテン)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)
 
《山の口(粒あん&ごまだれ)》
砂糖、小豆、全卵、小麦粉、麦芽糖、還元水飴、餅粉、水飴、オリゴ糖はちみつ、胡麻、植物油脂、白餡、甘露醤油、粉あめ、山芋、寒天/加工澱粉、膨張剤、トレハロース、グリシン、乳化剤、保存料(しらこ)、増粘多糖類、香料、(一部に小麦・卵・大豆・ごま・山芋を含む)
 
《山の口(白あん&オレンジあん)》
砂糖、白餡、全卵、小麦粉、餅粉、麦芽糖、還元水飴、イソマルトオリゴ糖、水飴、植物油脂、蜂蜜、粉あめ、山芋、オレンジソース、寒天、加工澱粉、膨張剤、トレハロース、グリシン、乳化剤、クエン酸、保存料(しらこ)、酵素、香料、増粘多糖類、着色料(パプリカ色素、カロテン)、(原材料の一部に大豆を含む)※本製品の製造ラインでは、乳を使用した製品も製造しています。
 
《山の口(珈琲クリーム)》
小麦粉加工品(砂糖、小麦粉、植物性たん白、植物油脂)(国内製造)、全卵、砂糖、小豆、水飴、準チョコレート、麦芽糖、ショートニング、食用加工油脂、乳等を主要原料とする食品、コーヒーペースト、還元水飴、粉糖(砂糖、コーンスターチ)、小麦粉、食用乳化油脂、寒天/加工澱粉、トレハロース、pH調整剤、乳化剤、グリシン、膨張剤、増粘多糖類、着色料(カラメル)、香料、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)
 
《ふわふわかすてら饅頭 月まる》
砂糖、小豆、全卵、小麦粉、麦芽糖、マーガリン、水飴、還元水飴、ショートニング、餅粉加工澱粉調整品(餅粉、寒天、砂糖)、澱粉、寒天、食塩/加工澱粉、乳化剤、膨張剤、増粘多糖類、セルロース、香料、着色料(カロテン)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)
 
洋焼菓子
《フィナンシェ》
砂糖(国内製造)、卵白、バター、乳等を主要原料とする食品、小麦粉、アーモンドプードル、コーンスターチ、食塩/膨張剤、乳化剤、香料、着色料(カロテン)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)
 
《紅茶のマドレーヌ》
全卵(国内製造)、小麦粉、砂糖、マーガリン、牛乳、アーモンドプードル、水飴、食用乳化油脂、オリゴ糖はちみつ、紅茶/乳化剤、膨張剤、香料、pH調整剤、増粘剤(キサンタンガム)、着色料(カロテン)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)
 
《コーヒーとアーモンドのダックワーズ》
卵白(国内製造)、砂糖、アーモンドプードル、マーガリン、小麦粉、粉糖(砂糖、コーンスターチ)、アーモンド加工品、アーモンドダイス、インスタントコーヒー、食塩/香料、乳化剤、着色料(カロテン)、(一部に小麦・卵・乳成分を含む)
 
《ガレットブルトンヌ》
バター、小麦粉、粉糖、さくらんぼジャム(さくらんぼ、三温糖、麦芽糖、水飴)、卵黄、アーモンド、洋酒、全卵、食塩/香料、ゲル化剤(ペクチン)、酸味料、(一部に小麦・卵・乳成分を含む)
 
《フロランタン》
小麦粉、アーモンド、バター、フロランタンパウダー、粉糖、卵黄、かぼちゃの種、ココアパウダー、食塩/ソルビトール、膨張剤、香料、乳化剤、(原材料の一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)
 
《ポム・ママン》
りんごプレザーブ(国内製造)、小麦粉、マーガリン、フラワーペースト、全卵、りんごソース、砂糖、食塩、洋酒、桂皮末、みりん/ゲル化剤(加工澱粉)、加工澱粉、乳化剤、酸味料、香料、保存料(ソルビン酸)、増粘多糖類、酸化防止剤(V.C)、着色料(紅花黄、カロテン)、乳酸Ca、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・りんごを含む)
 
《Coro》
準チョコレート(国内製造)、ビスケット、苺顆粒/乳化剤、酸味料、着色料(カラメル)、香料、膨張剤、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む)
 
《メルティハート ストロベリー》
マーガリン(国内製造)、小麦粉、油脂加工食品、チョコレート、脱脂粉乳、コーンスターチ/乳化剤、酸化防止剤(V.E、V.C、抽出V.E、チャ抽出物、酵素処理ルチン、ローズマリー抽出物)、香料、着色料(パーム油カロチン、紅麹)、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む)
 
《メルティハート ホワイト》
油脂加工食品(国内製造)、マーガリン、小麦粉、脱脂粉乳、コーンスターチ/乳化剤、酸化防止剤(V.E、チャ抽出物、酵素処理ルチン、V.C)、香料、着色料(パーム油カロチン)、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む)
 
《小さなはちみつバターケーキ》
パイナップルシロップ漬け、全卵、砂糖、小麦粉、乳等を主要原料とする食品、はちみつ、レモン、醸造酢/膨張剤、乳化剤、酸味料、香料、着色料(カロテン)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)
 
ジュレ
《彩ひとしずく【みかん】》
温州みかん濃縮果汁、還元水飴、洋酒、オレンジ濃縮果汁/ゲル化剤(増粘多糖類)、pH調整剤、香料、グリシン、酸味料、V.C、着色料(カルミチン酸)、(一部にオレンジを含む)
 
《彩ひとしずく【レモン】》
還元水飴、りんご濃縮果汁、レモンスライスシラップ漬け、レモン濃縮果汁、オリゴ糖ハチミツ、洋酒/ゲル化剤(増粘多糖類)、pH調整剤、香料、酸化防止剤(V.C)、酸味料、(一部にりんご・オレンジを含む)
 
《彩ひとしずく【ぶどう】》
ピオーネシラップ漬け、還元水飴、グレープ濃縮果汁、オリゴ糖ハチミツ、洋酒、カシス濃縮果汁/ゲル化剤(増粘多糖類)、pH調整剤、酸味料、香料、クエン酸
 
《彩ひとしずく【もも】》
白桃シラップ漬け、還元水飴、ピーチピューレ、オリゴ糖ハチミツ、ピーチ濃縮果汁、洋酒/ゲル化剤(増粘多糖類)、pH調整剤、香料、酸味料、酸化防止剤(V.C)、(一部にももを含む)
 
《完熟夏みかんジュレ》
甘夏みかんシラップ漬け(国内製造)、砂糖、グレープフルーツ果汁、洋酒、レモンジュース、果糖ぶどう糖液糖、ライム果汁、濃縮りんご果汁、ぶどう糖、りんご酢/ゲル化剤(ジェランガム)、クエン酸三ナトリウム、酸味料、pH調整剤、香料、メタリン酸Na、保存料(安息香酸Na)、着色料(ベニバナ黄、黄4、青1)、(一部にりんごを含む)
 
《フレジュレ さくらんぼ》
さくらんぼシラップ漬け、砂糖、洋酒、りんご果汁、グレナデンシロップ、アセロラ果汁、りんご酢/ゲル化剤(増粘多糖類)、酸味料、香料、酸化防止剤(V.C)、着色料(赤色102号、ラック、カラメル)、乳酸Ca、(一部にりんごを含む)
 
《フレジュレ ピオーネ》
ピオーネシラップ漬け、砂糖、濃縮還元ぶどうジュース、果実酒/ゲル化剤(増粘多糖類)、酸味料、酸化防止剤(V.C、亜硫酸塩)
 
《フレジュレ マンゴー》
アルフォンソマンゴーシラップ漬け、アルフォンソマンゴーピューレ、砂糖、洋酒、コラーゲンペプチド/ゲル化剤(増粘多糖類)、酸味料、香料、pH調整剤(クエン酸)、着色料(カラメル)、(一部にゼラチンを含む)
 
《フレジュレ ラ・フランス》
ラフランスシラップ漬け、殺菌乳酸菌飲料(砂糖、乳酸菌飲料、西洋なし果汁、西洋なし発酵果汁)、砂糖/ゲル化剤(増粘多糖類)、香料、酸味料、pH調整剤(クエン酸)、安定剤(ペクチン)、甘味料(スクラロース)、着色料(カロテン)、酸化防止剤(V.C)、(一部に乳成分・大豆を含む)
 
《果肉たっぷり白桃ジュレ》
岡山県産清水白桃、砂糖、リンゴ果汁、洋酒、ゲル化剤(増粘多糖類)、酸化防止剤(V.B)、クエン酸Na、香料、酸味料
 
《琴名水仕立て水羊羹》
卵 砂糖、小豆(北海道産)、麦芽糖、寒天、食塩、加工澱粉、グリシン、保存料(しらこ)